55 € per persoon 

​

Aperohapjes 

****

Rundscarpaccio met parmezaan

en wintertruffel

****

Kreeftenroomsoep geparfumeerd

met Armagnac

****

Tongfilets "Dugléré" 

met blanke botersaus

of

Lamscarré gepersilleerd

met jonge groenten en aardappelgratin

****

Panna cotta met rode vruchten​

​