Chef Frank Wouters 

Frank Wouters , oud leerling van de hotelschool in Oostende, laat u graag kennis maken met zijn passie voor koken. Na jarenlang achter het fornuis te staan in verschillende restaurants , waarvan 30 jaar in zijn eigen restaurants "De Gastronoom" en "De Grand Cru" te Beveren-Leie, kan u nu zijn gerechten afhalen in traiteurzaak "Huize De Grand Cru". Samen met zijn echtgenoot Marianne verwelkomen zij u graag in hun nieuwe zaak.

Chef Frank blijft vasthouden aan zijn Franse keuken die hij enkel bereidt met verse , kwalitatieve seizoensgebonden ingrediënten. Het streven naar het perfecte gerecht, met de juiste smaak blijft nog steeds elke dag opnieuw het doel van Frank en Marianne.  

 

 

Menu 1

Menu 2

55€ per persoon

55€ per persoon

Huisgemaakte terinne van ganzelever

met gelei van oude porto en brioche brood

****

Tarbot filet gebakken met groene asperges

Blanke botersaus met fijne kruiden 

****

Fazant "Fine Champagne" of met witloof 

en aangepaste garnituur

****

Délice met champagne geparfumeerd 

met munt en citroen 

Afhalingen zijn mogelijk op 24/12 en 31/12 van 13u tot 17u. En op 25/12 en 01/01/2020 van 9u30 tot 12u. 

 

Kreeftenmedaillon met gemarineerde zalm 

krokante salade en zure room 

****

Tongfilets met champagnesaus 

en boschampignons 

****

Lamscarré gepersilleerd met jonge groenten 

en gratin aardappel 

****

Parfait van chocolade 

en vanillesaus 

Beide menu's kunnen besteld worden met 1 voorgerecht à 40€ per persoon. 

Traiteur à la carte

Wij verzorgen graag uw diner of lunch naar uw specifieke wensen.

 

Aarzel niet om ons te contacteren zodat wij een voorstel kunnen maken aangepast aan wat u zoekt. 

Naast een menu kan u ook voor koude buffetten bij ons terecht. 

Alsook stellen wij ons graag ter beschikking voor communie- en familiefeesten. 

 

Afhalingen

Gezellig tafelen zonder zorgen

Bent u ook graag de gastvrouw/ gastheer die de gasten wil verwennen maar tegelijk er een gezellige avond samen van wil maken zonder afwezig te zijn voor uw gasten? 

Wij luisteren hiervoor graag naar uw wensen en bieden graag een heerlijk menu of gerecht aan die u makkelijk op tafel kan toveren voor jullie gasten. Zo kan u toch samen met de gasten van een gastronomisch en gezellig diner genieten. 

We bieden hiervoor ons wekelijks menu aan , aan 40 euro p.p. 

Indien u graag iets specifieks wenst of andere vragen heeft kan u ons steeds contacteren of langskomen in de winkel. 

 
 
 
 

Openingsuren

Contacteer ons

INFO@DEGRANDCRU.BE / TEL: 056-70 11 10

Adres: Kortrijkseweg 292 A, 8791 Beveren-Leie

Gelieve onderstaand formulier in te vullen; wij antwoorden zo snel mogelijk.

 

TEL: 056-70 11 10

Adres: Kortrijkseweg 292 A, 8791 Beveren-Leie